Rheology of Fluid and Semisolid Foods: Principles and Applications (Food Engineering Series) Автор: M. A. Andy Rao Издательство: Springer Год : 2007 Кол-во страниц: 498 Формат : Pdf Размер : 23 MB Язык: Английский The second edition of this fascinating work examines the concepts needed to characterize rheological behavior of fluid and semisolid foods. It also looks at how to use various ingredients to develop desirable flow properties in fluid foods as well as...
Полезные ископаемые Сибири. Карты. Автор: Горн. инженер В.С. Реутовский Издательство: Издание Горного Департамента Год : 1905 Формат : Sid; pdf Размер : 55.66 Мб Для сайта: Карты отличного качества, в формате MrSid. Основная карта - геологическая карта Сибири и ее полезные ископаемые - разбита на 5 листов, каждый размером около 0,4 кв.м, 60-70 МегаПик. Плюс 4 дополнительных листа. Для ознакомления с картами сделан PreView - каждый...
Mercury Pollution: A Transdisciplinary Treatment Автор: Sharon L. Zuber Издательство: CRC Press Год : 2011 Кол-во страниц: 288 Формат : Pdf Размер : 12 MB Язык: Английский How does mercury get out of the ground and into our food? Is tuna safe to eat? What was the Minamata Disaster? Mercury Pollution: A Transdisciplinary Treatment addresses these questions and more. The editors weave interdisciplinary threads into a tapestry...
Энциклопедия собаки. Рабочие собаки [b]Автор: Пуньетти Джино Перевод: С. Петрова Жанр: Энциклопедии, Домашние животные Издательство: Крон-Пресс ISBN: 5-232-00595-2 Год выпуска: 1998 Страниц: 84 Формат: RTF Качество: Отличное Если вам нужна общая информация о собаках или вы хотите выбрать себе подходящую породу — лучшего консультанта, чем энциклопедия Джино Пуньетти, вам не найти! В ней описываются более 320 пород собак, приводятся сведения об их физических и психологических особенностях, а также...
Три аксиомы Автор : Зыков И. Издательство : Молодая гвардия Год издания : 1966 Страниц : 348 Формат : djvu Размер : 8.59 Mб Качество : Нормальное О друзьях наших - деревьях и лесах - рассказывает автор в этой книге. Вместе с ним читатель поплывет на лодке по Днепру и увидит дуб Тараса Шевченко, познакомится со степными лесами Украины и побывает в лесах Подмосковья, окажется под...
Электричество в нашей жизни Автор: А. Введенский . Научно-популярная библиотека, выпуск 16 Издательство: ГИТТЛ Год : 1953 Формат : DJVU Страниц: 64 Размер : 2,3 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч/б иллюстрации Вэтой небольшой книжке рассказывается об электрическом токе, о применении электрической энергии в различных отраслях нашего народного хозяйства. С незапамятных времён человечество постепенно овладевало силами природы, училось использовать её неисчерпаемые запасы...
Борьба с наркоманией в современной России: взгляд социолога права Автор: Блюдина У. Издательство: Издательство Ульяновского государственного университета Год: 2006 Формат: PDF Размер: 17,8 мб Качество: Хорошее Язык: Русский В данном издании речь идет о специфике деятельности различных субъектов антинаркотической политики, направленных на определение проблемы наркомании и эффективных методов ее решения, о борьбе идей и мнений, а также перераспределении властных ресурсов и столкновениях интересов. Основное внимание уделяется возможностям нормативного влияния на ситуацию незаконного оборота...
Происхождение клеток из живого вещества Автор: О. Б. Лепешинская Издательство: Правда Год издания: 1951 Страниц: 40 Формат: DJVU Размер: 1,8 МБ Качество: Хорошее, 300дпи В течение 100 лет в биологии господствовала клеточная теория реакционера в науке и политике немецкого учёного Р. Вирхова. Вирхов был убеждённым противником дарвинизма, т. е. теории развития живой природы. Он считал, что клетка есть создание творца небесного, а потому совершенно отрицал возможность её развития. Клетка,...
Хождение за пять морей. Страницы из арктического дневника Автор : В.С. Гордейчик Издательство : М.: Знание Год : 1982 Страниц : 80 Формат : djvu Размер : 41.72 Мб Для сайта: Книга посвящена уникальному научно-практическому эксперименту - сверхраннему высокоширотному трансарктическому рейсу атомного ледокола "Сибирь" с транспортным судном из Мурманска в Берингов пролив. Читателю предстоит вместе с участниками похода пробиться сквозь льды Северного Ледовитого океана, подняться в воздух с ледовыми разведчиками,...
Запретные тексты древних. Том 2 Год выпуска: 2007 Автор: Дион Грей Формат: PDF Качество: OCR без ошибок Количество страниц: 298 Размер: 112.42 Mb Описание: В данном трактате собраны тексты, которые будут интересны людям которые увлекаются темой "Наследие великих древних". В этот том вошли такие трактаты, как: 1. Некрономикон 2. Книга Дагона 3. Grimoirium Imperium 4. Писание Морвин 5. Легенды о древних 6. Ритуалы не ясного происхождения 7. Вызывание...
The Golden Ratio: The Story of Phi, the World's Most Astonishing Number Автор: Mario Livio Издательство: Broadway Год: 2002 Количество страниц: 299 Язык: English Формат: pdf Размер: 2.23 mb Throughout history, thinkers from mathematicians to theologians have pondered the mysterious relationship between numbers and the nature of reality. In this fascinating book, Mario Livio tells the tale of a number at the heart of that mystery: phi, or 1.6180339887...This curious mathematical relationship, widely known as "The...
Вечный двигатель вчера и сегодня Автор: Михал С. Издательство: Мир Год издания: 1984 Страниц: 256 Формат: DJVU Размер: 6 МБ Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и иллюстрации Научно-популярная книга чешского инженера С Михала на обширном историческом материале знакомит с попытками реализации идеи вечного двигателя и физическими законами, запрещающими его создание. Рассчитана на широкий круг...
Жизнь рек Автор: Е. Болдаков . Серия "Научно-популярная библиотека", выпуск 28 Издательство: ГИТТЛ Год : 1953 Формат : DJVU Страниц: 64 Размер : 3,5 МБ Язык : Русский Качество: Отличное, 600дпи, цветные обложки и ч/б иллюстрации Перед вами рассказ о жизни рек и об их использовании. Реки — великий дар природы. Вода, будь то море, озеро или река, всегда привлекала человека; именно на реках с...
Вымершие животные. Полная энциклопедия Автор: пер. с англ. О. Озеровой Издательство: Эксмо Год: 2007 Страниц: 256 Формат: djvu Размер: 15.16 MB ISBN: 978-5-699-17789-1 Качество: хорошее Серия или Выпуск: Полная энциклопедия Для сайта: За миллионы лет жизни на Земле многие виды живых существ исчезли с лица нашей планеты. Эта великолепно иллюстрированная книга рассказывает о некоторых из них, а также содержит сведения о существующих животных, которым грозит...
Мир математики: в 40 т. Т. 31: Тайная жизнь чисел. Любопытные разделы математики Автор: Хоакин Наварро Издательство: Де Агостини Серия: Мир математики Год издания: 2014 ISBN: 978-5-9774-0682-6, 978-5-9774-0726-7 (т. 31) Страниц: 156 Формат: PDF Размер: 56,44 Мб Язык: русский Задача этой книги - опровергнуть миф о том, что мир математики скучен и скуп на интересные рассказы. Автор готов убедить читателей в обратном: история математики, начиная с античности и заканчивая современностью, изобилует анекдотами - смешными, поучительными и иногда...
Planet Formation. Theory, Observations, and Experiments Автор: Edited by HubertT Klahr, Wolfgang Braunde Издательство: Cambridge University Press Год : 2006 Формат : PDF Размер : 8,4 Mb Язык :English Для сайта: PLANET FORMATION addresses fundamental questions concerning the formation of planetary systems in general and of our Solar System in particular. Drawing from recent advances in observational, experimental, and theoretical research, it summarizes our current understanding of these...