La Gran Enciclopedia De Las Verduras Автор: Christine Ingram Издательство: Год : 2005-06-30 Формат : jpg Размер : 51,5 mb Язык :spanish Страниц: 133 Un practico libro donde explica a detalle todo los tipos de verduras que existen, su origen, con su imagen correspondiente. Hoy en día, podemos disponer de todas las verduras en el supermercado y que mejor que sacarle provecho con esta exhibición de productos de...
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.1. Цельномолочные продукты Автор: Л. И. Степанова Издательство: СПб: ГИОРД Год : 1999 Формат : DjVu Размер : 2.85MB ISBN: 5-901065-14-Х В книге приводятся технология молока и цельномолочных продуктов, рецептуры на них, технологические схемы, пороки сырья и готовой продукции. Помешены также данные по их физическим свойствам, химическому составу и пищевой ценности. В качестве дополнения публикуется СанПиН 2.3.4.551-96. Справочник предназначен для специалистов молочной промышленности и может...
Galicia. Cocina Atlántica Автор: коллектив Издательство: Xunta de Galicia, Turgalicia Год :2010 Формат : PDF Размер : 1.34 мб Язык: Испанский/каталонский В книге рассказывается о кухни Галиции, описаны основные продукты, применяемые в этой области, также есть рецепты национальной...
Olafs Kitchen: A Master Chef Shares His Passion Автор: Olaf Mertens Издательство: Wiley Год : 2008 Формат : PDF Размер : 7,8 Мб Язык : Английский "Whether he s cooking for the British Royal family or whipping up a casual dinner,its the same every time: exquisite meals, stunningly presented." - Josh...
Энциклопедия русской и европейской кухни Автор: Р. Б. Криворогов, В. И. Алешкевич Издательство: ТАС Год : 1996 Формат : DjVu Размер : 11.67 мб В предлагаемой читателю книге предусмотрены любые, связанные с приготовлением пищи житейские ситуации. Книга поможет организовать полноценное, вкусное, здоровое и разнообразное повседневное питание вашей семьи. Она будет прекрасным советчиком, когда на даче осталась только мука да банка консервов, до магазина далеко, а семья ждет...
Вкусно. Быстро. Доступно. Кулинарная серия - 18 книг Авторы: Воробьева, Гаврилова, Степанова и другие Издание: Эксмо, 2006-2008 Формат: pdf, djvu Страниц: 1000 Размер: 116.58 Mб Кто сказал, что нельзя готовить быстро и вкусно? Можно, если под рукой у вас эта серия. С ней каждый может стать кулинаром. Приготовление любого блюда расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты прошли испытание временем, вы можете буквально следовать им, а можете проявить...
Creative Raw Cooking Автор :Merce Passola,Edgard Viladevall Жанр :Cookery(Кулинария) Издательство : Skyhorse Publishing ISBN : 1629144711 Год : 2014 Страниц :135 Формат : ePUB Язык :Английский Размер : 23.7 MB Для сайта: Raw cooking is a form of eating food full of life and nutrition, which contains exquisite flavors, aromas, and textures in order to delight our five senses, particularly our palate. With culinary techniques...
Запасаем ягоды. Вкус лета на вашем столе Автор: Молоховец Е. Издательство: Эксмо Год : 2007 Формат : pdf Размер : 1.82 Представьте себе, как приятно холодной зимой ощутить незабываемый аромат лета. И как трудно иногда бывает хозяйкам сохранить все тепло и вкус летних ягод. В этой книге собраны лучшие рецепты консервирования от Елены Молоховец. Способы хранения продуктов питания и блюд из них, при которых вкусовые и питательные качества продуктов...
Сборник кулинарных рецептов "Сытый веган" Автор: Айрапетян В.Г. Издательство: Интернет-издание Год : 2010 Количество страниц: 101 Формат : pdf Язык : Русский Размер : 12,90 Mb Описание : В этом сборнике представлено чуть больше 80 рецептов блюд, основанных исключительно на растительных продуктах. То есть, все они являются веганскими. Автор постаралась включить разнообразные питательные и сбалансированные блюда, в которых сочетаются белки, жиры и сложные...
Cucinare e facile : Pizza crostini e bruschette название : Pizza crostini e bruschette издатель : Il Torchio Edizioni год : 2010 серия : Cucinare è facile язык : Italian формат: pdf страниц : 48 размер : 12,44 мб Для сайта: Легко готовить - Пицца и брускетты Сборник рецептов , чтобы приготовить пиццу и брускетты за несколько минут. Un ottimo ricettario illustrato per fare pizze crostini bruschette in pochi...
65 Pickles, Chutneys & Relishes: Make your own mouthwatering preserves with step-by-step recipes and over 230 superb photographs Автор: Catherine Atkinson Издательство: Anness Год: 2011 Язык: английский ISBN-10: 1844768127 Страниц: 96 Формат: JPG Размер: 85.2 MB Книга содержит восхитительный выбор рецептов консервации: соленья, варенья, закуски на зиму и т.д. Кэтрин Аткинсон всегда питала страстный интерес к кулинарии и работает профессиональным писателем и консультантом в нескольких издательствах, помогая выбрать различные продукты питания и образ жизни журналов,выпустила несколько...
Торты, рулеты, пирожные Составитель: Завязкин О.В. Серия: "Быстро, недорого, вкусно: Лучшие рецепты, проверенные временем" ISBN: 978-617-08-0048-0 Издательство: ООО "ПКФ "БАО"" Год: 2013 Cтраниц: 48 Формат: pdf Размер: 30.29 MB За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок. Воспользовавшись этой книгой, вы сможете порадовать своих близких...
Cucinare e facile : Fresco come un pesce название : Fresco come un pesce издатель : Il Torchio Edizioni год : 2010 серия : Cucinare è facile язык : Italian формат: pdf страниц : 46 размер : 11,9 мб Для сайта: Легко готовить - Свежо как...
Лучшие рецепты домашнего консервирования фруктов и ягод Автор: Долженко Е.П. Год: 2008 Формат: jpg Размер: 2,31 Мб Страниц: 42/23 Язык: русский Качество: хорошее В книге вы найдете рецепты варенья, компотов, джемов, желе, пюре, сиропов, описание самых разных способов консервирования в собственном соку фруктов и...
Pizzas Rapidas y Faciles Автор: Edimat Libros Издательство: Edimat Libros Год : 2002 Формат : PDF Размер : 15,1 Мб Язык : Испанский For chefs and novices alike, this handy series makes cooking a delight and eating a pleasure. Featuring cuisines from around the world, each recipe is depicted with clear instructions and illustrated sequences. The versatility and use of everyday ingredients to enhance and enrich...