Flavor Flours: A New Way to Bake with Teff, Buckwheat, Sorghum, Other Whole & Ancient Grains, Nuts & Non-Wheat Flours Издательство : Artisan Автор :Alice Medrich (Author), Maya Klein (Author), Leigh Beisch (Photographer) Год : October 28, 2014 Количество страниц :368 в оригинале Язык :English Формат :pdf Размер :41,3 Mb In this monumental new work, beloved dessert queen Alice Medrich applies her baking precision and impeccable palate to flavor flours—wheat-flour alternatives including rice flour, oat flour, corn flour, sorghum flour, teff, and more. The...
Праздничный стол. Сервировка на любой вкус Автор: П. Россхард Издательство: АСТ-пресс Год издания: 2003 Страниц: 120 Формат: DjVu Качество: отличное Язык: русский Размер: 7,55 mb Посуда и приборы, скатерти и салфетки, свечи и украшения. При сервировке стола нельзя забыть ни одной мелочи. Это поможет создать нужную атмосферу и передать настроение праздника или торжественного случая. Прочитав книгу, вы усвоите множество приемов сервировки и оформления, оцените предложенные вам идеи и поймете -...
Каши перловая и ячневая Автор: коллектив Издательство: Слово Год : 2010 Формат : PDF Размер : 3.98 мб На Руси перловка издревле считалась царским блюдом и славилась своими вкусовыми и полезными качествами. К сожалению, сегодня многие позабыли про этот полезный злак. А ведь перловая каша была любимым блюдом великого императора Петра I и очень ценилась в старину. Перловая крупа имеет уникальный витаминный состав и является одним...
Бутерброды на любой вкус Автор: Рублев С. (ред.) Издательство: Владис, Рипол классик ISBN: 978-5-94194-190-0 Серия: Искусство кулинарии Год издания: 2008 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 64 Размер : 14 МБ Бутерброды — это простые, доступные, вкусные и питательные блюда. С помощью этой книги Вы сможете приготовить горячие бутерброды, гренки, сандвичи, канапе и гамбургеры. Приятного аппетита! СОДЕРЖАНИЕ Открытые бутерброды с сыром Открытые бутерброды с творогом Открытые...
Блюда из творога и других кисломолочных продуктов. Диеты Автор: Путий Ю.В. Издательство: Слово Год: 2005 Cтраниц: 34 Формат : pdf Размер : 10 мб Язык: русский ISBN: 966-344-140-8 Для сайта: Данная книга, посвященная кисломолочным продуктам и приготовлению блюд из них, поможет организовать Ваш стол с учетом требований рационального питания. Благодаря своим волшебным качествам, кисломолочные продукты находят весьма широкое применение в диетическом питании. Поэтому книга дополнена диетическими рекомендациями и описаниями наиболее популярных диет...
Блюда узбекской кухни Автор: К. М. Махмудов, Ш. Г. Салихов Издательство: Ташкент Год : 1984 Формат : djvu Размер : 17 Мб Набор открыток с рецептами блюд узбекской кухни. Всего представлено более 60...
Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки. 450 рецептов Автор: Алексей Огарев Издательство: Аргумент Принт Год : 2013 Серия : Полезная книга ISBN: 978-617-594-564-3 Формат : pdf Страниц: 256 Качество : хорошее Размер : 33,8 Мб Для сайта: Эта книга была создана, чтобы сохранить уникальные и проверенные временем рецепты. В ней вы найдете подробные рецепты изготовления своими силами самогона, вина, настоек, наливок, шампанского, ликера и коньяка, а также описания технологий и...
The Big Sur Bakery Cookbook: A Year in the Life of a Restaurant Издательство: William Morrow Cookbooks Автор: Michelle Wojtowicz, Phillip Wojtowicz, Michael Gilson, Catherine Price Год: 2009 Количество страниц: 272 Формат: PDF Размер: 7 mb Язык: English Here from the celebrated California restaurant Big Sur Bakery is a stunningly photographed cookbook showcasing seasonal ingredients, local vintners, fishermen, and farmers—and the food that makes the Big Sur Bakery unique. Tucked behind a gas station off California's legendary...
Вина Чили. Взгляд из России Автор: М. Кауфман, Б. Криттенден, А. Королева Издательство: Изд-во Жигульского Год: 2003 Страниц: 288 ISBN: 5-93679-034-7 Формат: PDF Размер: 74 Мб Язык: русский Серия: Вина и спиртные напитки мира В последнее десятилетие чилийские вина, постепенно составив серьезную конкуренцию европейским, перевернули устоявшееся представление о стиле, качестве и ценах вин в целом. В чем же феномен чилийских вин? На этот и многие другие вопросы, касающиеся виноделия...
Полная вегетарианская кухня Автор :В.Белков Издательство : Типография В.Я.Мильштейна Год : 1914 Формат : pdf Размер : 7,88 Мб Для сайта: Редкое и очень интересное издание.Составил по лучшим русским и иностранным источникам В....
Испанская кухня Автор: коллектив Издательство: ИД «Весь» Год: 2001 Страниц: 278 ISBN: 5-94435-042-3 Формат: Djvu Размер: 3.7 Мб Язык: русский Серия: Мировая кухня .Испанская кухня весьма индивидуальна. На ее формирование оказывали влияние римские, мавританские, итальянские, французские, а позднее - американские кулинарные традиции. Исконная же испанская кухня, в сущности, по- крестьянски проста. Паэлья, гаспачо, писто- манчего, уэвос- фламенко, бандерильяс - несмотря на всю экзотичность названий, вы сможете...
К праздничному столу Год: 1986 Автор: Цвек Д. Я. Перевод с укр. Кругловой Л. И. Издательство: Мн.: Полымя Язык: русский Формат: PDF Количество страниц: 196 Размер: 23 МБ Автор предлаrает рецепты блюд, которые можно приготовить к Новому rоду и 8 Марта, первомайским и октябрьским праздникам, свадьбе и дню рождения... Меню обедов и ужинов составлены не топько с учетом времени года, но и возраста тех, кто соберется за...
Mexican Cookery Автор: Barbara Hansen Издательство: HP Books Год : 1980 Кол-во страниц: 192 Формат : Pdf Размер : 14 MB Язык: Английский Now you can prepare authentic home-style Mexican food right in your own kitchen. It's easy, inexpensive, and you'll love the results. Serve tacos, tortillas and enchiladas. Serve genuine corn tamales, homemade salsa and delicious came asada. Enjoy Mexican holiday breads, colorful...
Le cento migliori ricette per le Cene in piedi название: Le cento migliori ricette per le Cene in piedi издатель : Newton & Compton автор: Tarissi De Jacobis Alessandra Gualdi Francesca год: 1999 формат : pdf страниц : 64/32 language : ita ISBN-13: 9788882892098 размер : 32,37 mb книга ч/б , только рецепты качество : среднее Сто лучших рецептов для Ужина ( фуршета ) L'idea di una cena o un pranzo in piedi...
Blackbird Bakery Gluten-Free: 75 Recipes for Irresistible Gluten-Free Desserts and Pastries Автор: Karen Morgan Издательство: Chronicle Books Год: 2010 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 123 Мб Язык: English Количество страниц: 224 Описание: Celebrities such as Courteney Cox and Laura Dern love Blackbird Bakery for its famously scrumptious gluten-free desserts. Now these same sweets can be yours too, thanks to this beautiful cookbook that collects 75 delicious recipes for classic desserts and gorgeous French pastries,...
Вкуснятина из картошки Автор: С. М. Жук Издательство: АСТ, Астрель, Полиграфиздат Год : 2010 Формат : DjVu Размер : 3.99 мб Запеченный, отварной, жареный, с гарниром и без, картофель хорош в любом виде, если, конечно, он приготовлен умелой хозяйкой. В этом издании вы найдете и традиционные, и новые оригинальные рецепты блюд из картофеля, которыми можно радовать близких и в будни и в...