Технология сыра и продуктов переработки сыворотки Автор: Соколова 3. С. Издательство: М.: Агропром издат Год: 1992 Формат: DjVu Размер: 16,32 мб Качество: Хорошее Язык: Русский Рассмотрены комплекс требований к молоку, способы повышения его сыропригодности, общие технологические процессы производства и классификации натуральных сычужных сыров. Описаны технология наиболее распространенных видов натуральных сыров, их пороки, технохимический и микробиологический контроль, а также факторы, влияющие на выход сыра. Приведены технология плавленых сыров, требования к сырью и особенности технологии отдельных...
Лучшая коллекция интерьеров Автор: Коллектив Издательство: Новый диск Год : 2009 Формат : ISO Размер : 3200МВ Страниц: 1000 Язык :Русский Речь идет не о разумном расположении комнат, дверей, шкафов, что само собой разумеется. А вот цветовая гамма, необычная расстановка мебели, приятный для глаз свет - все это и создает атмосферу дома, его характер. Предлагаем вашему вниманию стиль Ше -минималистичные, средиземноморские, традиционные и антикварные интерьеры....
Металлургия чугуна Автор: Вегман Е.Ф.,Жеребин Б.Н.,Похвиснев А.Н.,Юсфин Ю.С. Издательство: Академкнига Год издания: 2004 ISBN: 5-94628-120-8 Страниц: 774 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Сканированные страницы Размер: 22,36 Mb В книге приведены сведения о сырых материалах доменной плавки, методах оценки их качества, современных способах подготовки железных руд к плавке. Освещены теоретические и технологические вопросы окускования железных руд и концентратах. В настоящем третьем издании учебника значительно расширен раздел, посвященный...
Організація і планування виробництва на підприємствах швейної промисловості Автор : Адамова Н.А. ISBN :5-11-004211-Х Издательство : Вища школа Язык : украинский Год : 1994 Формат : pdf Размер : 53 Мб Страницы : 351 Описание : У посібнику подано галузеві напрями розвитку науки і техніки, насамперед впровадження систем автоматичного проектування, функціонально-вартісного аналізу, потоків нових поколінь, гнучких виробничих систем тощо. Скачать...
Текстильные материалы для обуви Автор: Пожидаев Н.Н., Гуменный Н.А. Издательство: Легкая индустрия Год: 1973 Страниц: 160 Формат: PDF Размер: 5 Mб Язык: русский В книге описаны строение и свойства волокон, пряжи и химических нитей, используемых для производства, тканей, трикотажных и нетканых полотен, а также швейных ниток, применяемых в обувном производстве. Приведены классификация, ассортимент и свойства текстильных материалов. Книга предназначена для инженерно-технических работников обувного и кожгалантерейного...
Textile Technology: An Introduction, 2nd Edition Автор : Thomas Gries, Dieter Veit, Burkhard Wulfhorst Название : Textile Technology: An Introduction Издательство : Hanser Publications; 2 edition Год : 2015 Формат : PDF Размер : 72.37 MB Язык : Английский Для сайта: Textile Technology is a unique and readable introduction into the field of textile engineering. It is based on an elementary-level course focusing on the manufacture (processes and machines) of...
Сварочные работы. Практический справочник Автор: Г.А. Серикова Издательство: РИПОЛ классик Год : 2013 Серия : Своими руками ISBN: 978-5-386-05344-4 Формат : pdf Страниц: 256 Качество : хорошее Размер : 32,2 мб Для сайта: Сварка находит применение не только в промышленности — она часто используется в быту и малом строительстве. Поэтому представляется важным получить навыки ее выполнения, тем более что эта технология вполне доступна каждому. В этой...
Сооружение и ремонт газонефтепроводов, газохранилищ и нефтебаз Автор : Алиев Р.А. Издательство : М.: Недра Год : 1987 Формат : PDF Размер : 7 mb Для сайта: Приведены сведения по организации строительства, сооружению и испытанию линейной части магистральных трубопроводов, монтажу основного оборудования, насосных и компрессорных станций, газотурбинных установок, газомотокомпрессоров и насосов. Даны материалы по сооружению нефтебаз и газохранилищ - монтаж металлических вертикальных резервуаров, подземных хранилищ газа и нефтепродуктов. Большое...
Regola delli cinque ordini d`architettura Автор: Vignola Язык: Итальянский Количество страниц: 120 Формат: jpg Размер файла: 15 Mb Regola delli cinque ordini d`architettura Большой Российский энциклопедический словарь: "ВИНЬОЛА (Vignola) (наст. фам. Бароцци, Barozzi) Джакомо да (1507-73), итал. архитектор. Дворцы (Фарнезе в Капрароле, 1558-73), виллы (папы Юлия III в Риме, 1550-55), церкви (Иль Джезу в Риме, 1568-84) сочетают принципы архитектуры Возрождения с элементами барокко и классицизма. Теоретик архитектуры ("Правило пяти...
Теория ошибок и ее применение к задачам судовождения Автор : Кондрашихин В.Т. Издательство : М.: Транспорт Год : 1969 Формат : pdf Размер : 75 mb Для сайта: Монография содержит краткое, нo обстоятельное изложение основ теории вероятностей, математической статистики, общей теории ошибок и их приложения к задачам судовождения, методы математической обработки результатов наблюдений и материалы экспериментальных исследований точности навигационных измерений. Большое внимание уделяется вопросам определения места судна и оценки точности...
Los Angeles Houses Автор: Cristina Montes Издательство: teNeues Год издания: 2002 ISBN: 9783823855941 Страниц: 400 Формат: pdf Язык: английский Размер: 13,5 mb Великолепный альбом домов и квартир Лос-Анжелеса с комментариями на нескольких языках. Представлено больше чем 40 зданий и квартир, разработанных известными архитекторами и проектировщиками (Остин Эйерс, Ричард Неутра и...
Строповка грузов: Справочник Автор: Я. И. Оберман Издательство: Металлургия Год: 1990 Страниц: 336 ISBN: 5-229-00533-5 Формат: PDF Размер: 12.8 Mб Язык: русский Резкое увеличение производительности труда во многих областях народного хозяйства возможно лишь при повышении технической культуры работников, обеспечении достаточной механизации за счет широкого использования грузоподъемных машин и механизмов, правильной организации стропального дела. Важность правильной строповки, оптимальный подбор грузозахватных приспособлений, рациональное складирование грузов с учетом правил техники...
Лакокрасочные материалы Автор: Илья Мельников Издательство: ЛитРес Год: 2011 Страниц: 46 Формат: pdf Размер: 1,6 mb В данном издании приводится описание лакокрасочных...
Справочник по термомеханической и термоциклической обработке металлов Автор: Смагоринский М.Е Издательство: Политехника Год выпуска: 1992 ISBN: 5-7325-0292-0 Страниц: 416 Формат: djvu Размер: 17.92Мб Качество: нормальное Язык: русский В справочнике рассмотрены факторы и пути повышения конструктивной прочности материалов. Описаны основные методы термомеханической и термоциклической обработки металлов. Приведены режимы обработки и досстигаемые с их помощью служебные характеристики сталей и сплавов. Справочник предназначен для специалистов в области термической и деформационной обработки...
Металлографическое травление металлов и сплавов. Справочник Автор: Баранова Л.В., Демина Э.Л. Издательство: Металлургия Год: 1986 Страниц: 256 Формат: DJVU Размер: 3.7 Мб Язык: русский Систематизированы металлографические реактивы в зависимости от способа травления и вида металла. Приведены составы реактивов для химического, электролитического травления, а также для цветного окрашивания структурных составляющих металлографических шлифов, применяемых для изучения микро- и макроструктуры металлов и сплавов. Описаны режимы, особенности составления, действия и применения реактивов. Изложены методы...
Основы технологии механической обработки и сборки в машиностроении Автор: Ящерицын П.И. Издательство: Вышэйшая школа Год: 1974 Страниц: 608 Формат: DJVU Размер: 25.3 Mб Язык: русский В книге излагаются основы технологии механической обработки деталей машин. Отдельные разделы технологии машиностроения дополнены исследованиями геометрической точности и физико-механических свойств поверхностного слоя при обработке абразивно-алмазным инструментом.Раскрыта сущность явления технологической наследственности и установлено ее влияние на формирование эксплуатационных свойств обработанных деталей. Книга предназначена для инженеров-технологов машиностроительных предприятий и...