Ancient Food Technology (Technology and Change in History)

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Ancient Food Technology (Technology and Change in History)

Издательство: Brill Academic Publishers

Год:2000

Кол-во страниц: 541

Формат: Pdf

Размер: 33,1 MB

Язык: Английский

This text discusses innovations in food processing and preservation from the palaeolithic period through to the late Roman Empire. It considers the integral role food technology played in the political, economic, and social fabric of ancient society.

Дата создания страницы: