Ancient Food Technology (Technology and Change in History)
Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.
Автор:R. Curtis
Название: Ancient Food Technology (Technology and Change in History)
Издательство:Brill Academic Publishers
Год:2000
Кол-во страниц: 541
Формат: Pdf
Размер: 33,1 MB
Язык: Английский
This text discusses innovations in food processing and preservation from the palaeolithic period through to the late Roman Empire. It considers the integral role food technology played in the political, economic, and social fabric of ancient society.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.
Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.