Zymurgy 1985-2013

Купить бумажную книгу и читать

Автор:Коллектив

Название: Zymurgy 1985-2013

Издательство: Издатель: American Homebrewers Association

ISSN: B00006LAKR

Год: 1985-2013

Формат: PDF

Размер:6870МВ

Язык: Английский

Страниц:15000

Журнал Американской Ассоциации Домашних пивоваров (147 выпусков, 4 спецвыпуска ). Издается с 1978 года 6 раз в год. Журнал наполнен рецептами, советами домашним пивоварам, детальными обсуждениями стилей пива и др. Zymurgy (греч. ζύμωσις+ἔργον ) - ферментация, процесс брожения.

Zymurgy magazine is the official publication of the American Homebrewers Association (AHA) since 1978. Published six times per year, Zymurgy is brimming with homebrew recipes, homebrewing tips, in-depth beer style discussions and more.

Список номеров:

1985:2,4

1986:1,3,4

1987:1-5

1988:1,2,4

1989:1-5

1990:1-5

1991:1-5

1992:1-5

1993:1-5

1994:1-5

1995: 1-5

1996: 1-5

1997: 1-5

1998: 1-4

1999: 1-5

2000: 1,5,6

2001: 1-6

2002: 1-6

2003: 1-6

2004: 1-6

2005: 1-6

2006: 1-6

2007: 2-6

2008: 1-6

2009: 1-6

2010: 1-6

2011: 1-6

2012: 1-6

2013: 1-6

Спец. Выпуски:

Beer Styles 01.pdf

Beer Styles 02.pdf

BYO - Build the Brutus Ten.pdf

Zymurgy - Intro to Homebrewing - 2011.pdf