Наш кулинар Спецвыпуск Школа кулинара № 9 2010

Купить бумажную книгу и читать

Название: Школа кулинара

Год издания / Номер: 2010 / 9

Издательство: ООО "Издательский дом "Вкусный мир"

Формат: PDF

Страниц: 32

Язык: Русский

Качество: Хорошее

Размер файла: 21,48Mb(добавлено 3% на восстановление)

Для сайта:

Очередной сборник рецептов присланный читателями газеты и проверенный профессионалами. Тема номера: блюда для пикника.

Содержание:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Крабово-огуречный салат

Морской салат

Фаршированные помидоры

Пирог "Луковник"

Салат "Маркиза"

Салат из сельди с овощами

Рыбный рулет с луком

Закуска из жареного кальмара

СУПЫ

Суп с фасолью

Суп с яблоками "Гурман"

Крем-суп из курицы

Суп картофельный по-немецки

Рыбный суп "Барселона"

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

Паста с овощами

Лапша по-тайски

Грибной гуляш с картофелем

Перец, фаршированный грибами

Курочка в корочке

Рулетики из свинины в блинчиках с яйцом и беконом

Картофель с курицей и сыром

Овощной микс с грибами

Ребро молодого барашка с чесноком

Рыбные блюда

Котлеты "Рыбачок"

Пангасиус по-болонски

Лосось, запечённый в фольге

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Эклеры по-домашнему

Фрукты в желе

Торт "Для любимой"

Сладкие кубики

Яблочный торт "Тюильри"

Десерт "Пьяный грейпфрут"

Лотарингский пирог

Имбирное печенье

Пудинг "Услада"

НАПИТКИ

Напиток морковный с лимоном и мёдом

Кофе "Кола"

Коктейль "Ласточка"

Коктейль "Морской бриз"

Крюшон с киви и клубникой

БЛЮДА ДЛЯ ПИКНИКА

Сырный рулет

Лодочка из перца с брынзой

Свинина под апельсиновым соусом

Хлебцы "Ароматные"

Сандвичи с крабовыми палочками

Шашлык-ассорти из рыбы

Карп жареный

Тайский зелёный соус

Шашлык из баранины с чесноком

Картофель фаршированный

Харчо из рыбы