Мастер Шеф №11 2011

Купить бумажную книгу и читать

Название: Мастер Шеф №11 2011

Год / месяц: 2011 / ноябрь

Номер: 11

Формат: PDF

Размер: 137,8 Mb

Кол-во страниц: 100

Описание:

Радостная новость для поклонников самого кулинарного шоу телеканала СТБ: теперь вы найдете любимые рецепты на страницах нового журнала «Мастер Шеф»! Только в нем будут представлены лучшие рецепты из шоу - как от участников и членов жюри, так и от звездных гостей.

Руководствуясь журналом, вы сможете приготовить:

«Холостяцкую уху» от Макса Чмерковского

лосося по-норвежски от Александра Рыбака

«Колдуны» от Оксаны Марченко

рагу из гуся от Сергея Жигунова

крем-суп из брокколи от Александра Кривошапко

яблочный пирог «Татен» от Олега Скрипки.

Также вас ожидает эксклюзив от блистательной тройки судей проекта «МастерШеф» - рецепты трех романтических ужинов. Эктор Хименес Браво поведает читателям о высокой кухне: вы узнаете, как приготовить оленину с пюре из корня сельдерея с лесными грибами и демигласом из ежиаввиви, ягненка с грибами и равиоли с голубым сыром и маскарпоне. Николай Тищенко поделится секретами приготовления перепелки, фаршированной фуа-гра и инжиром, и настоящего узбекского плова, а также покажет, как подать эти блюда тремя оригинальными способами. А с Анфисой Чеховой вы научитесь готовить блюда-афродизиаки - такие как салат из рукколы с креветками и фахитос.

В журнале вы найдете 105 лучших рецептов из шоу! Кроме этого, вас ждут уникальные мастер-классы, советы и комментарии от лучших профессионалов-кулинаров Украины - экспертов шоу.