Скатерть самобранка. Спецвыпуск № 36 2011. Новогоднее угощение

Купить бумажную книгу и читать

Название: Скатерть самобранка. Спецвыпуск № 36 2011. Новогоднее угощение

Год / месяц: 2011 декабрь

Номер: 36

Формат: DjVu

Размер: 14.0 MB

Страниц: 68

Издательство: Газетный мир

Язык: русский

Качество: отличное

Для сайта:

Подарочное издание специального выпуска отличного кулинарного журнала, посвященное новогоднему праздничному столу. В нем приведены наиболее интересные рецепты новогодних угощений, присланные читателями.

В данном выпуске приведены рецепты салатов мясного с шампиньонами и зернами граната, с курицей и креветками, из семги с сыром и авокадо, крабового с сыром и апельсинами, «Оливье» с красной икрой и много других. Из закусок даны рецепты мясного рулета с яйцом и грибами, лосося в соусе, заливного мяса с гранатовым соком и еще многих других блюд из сыра, мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, грибов и орехов. Рецепты мясных блюд включают жаркое с черносливом и «Сюрприз», фаршированную свинину в вишневом соусе, курицу в цитрусово-ореховой корочке, запеченные колбаски из свинины, говядину с яблоками и консервированными персиками и прочие кушаньями из свинины, говядины и птицы. Блюда из рыбы представлены горбушей с грушами, горбушей в коньячном кляре со сливочным соусом, лососем с изюмом, каперсами и оливками, форелью, запеченной со слоеным тестом и целым рядом других интересных блюд. Из выпечки даны рецепты всевозможных тортов, пирожных и печенья.