Вкусно и легко. Выпуск 7

Купить бумажную книгу и читать

Название: «Вкусно и легко. Выпуск 7»

Автор: Мартин Медрано

Год: 2008, 7

Страниц: 24

Формат: djvu

Размер: 2,4 Мб

В номере:

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:Гамбургер с котлетами из нута; Паста с картофелем и шпинатом; Ризотто с индюшатиной; Почки по-карибски; Тушёная ягнятина по-мароккански; Филе лосося на хрустящей пасте; Тушёная свинина с черносливом; Бычий хвост с красной фасолью; Творожно-грибная запеканка; Блины с острой говядиной; Фриттата с луком и козьим сыром;

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ: Клюквенно-ореховый пирог; Фокачча с розмарином; Сахарное печенье; Шоколадный рулад с фундуком; Грушевое крем-брюле; Клубничный мусс; Бабка с сиропом;

Искусный повар: Приготовление куриных порционных кусков. Как разделать курицу, основные рецепты приготовления куриных кусочков и бульона.

МЕНЮ: Ужин для четверых. Салат с поджаренным лососем; Свиные отбивные с сухофруктами; Миндальный пирог с апельсинами;

ПЛЮС: Гарниры, планирование времени и советы.