Журнал "Вкусные рецепты" № 10.2008

Купить бумажную книгу и читать

Очередной номер кулинарного журнала "Вкусные рецепты" № 10.2008 - мастер-класс лучших поваров России.

Из аннотации к этому номеру журнала: "Дорогие наши читатели! Наступила осень - благодатная пора для сбора поздних овощей и фруктов. Самое время варить варенье и компоты из яблок, груш и слив, клюквы, брусники, сушить грибы, мариновать капусту и арбузы. Поэтому в этом номере мы продолжаем публиковать рецепты домашних заготовок и уже ставших традиционными блюд сезона. В новом выпуске мы также познакомим вас с интересными салатами и закусками, оригинальными супами, разнообразными горячими блюдами, нежной выпечкой, десертами для сладкоежек и освежающими напитками. Ну и, конечно, представленные советы и рекомендации от шеф-повара помогут сделать любое из приготовленных по нашим рецептам блюд запоминающимся и очень вкусным."

СОДЕРЖАНИЕ:

ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Салат "Порт-Саид"; Салат из говядины с грушей; Салат c яблоками и фетой; Креветки на шампурах с соусом из авокадо.

СУПЫ: Суп овощной по-египетски; Огуречно-сливочный суп с копченостями.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Рулетики капустные в луково-сметанном соусе; Говядина с засахаренным луком; Крокеты из фасоли; Корейка с савойской капустой; Караси, жаренные в сметане; Баклажаны, фаршированные овощами.

ЗАГОТОВКИ: Джем из персиков; Арбузы маринованные.

ВЫПЕЧКА: Шахматный бисквит; Ореховое печенье.

ДЕСЕРТЫ: Винный крем; Миндальный пудинг с грушами.

НАПИТКИ: Шербет; Коктейль "Смородина под снегом".

Издательство: Пресс-Курьер

Страниц: 33

Формат: DjVu

Размер: 3.0 Mb (RAR-архив +3%)

Качество: Отличное

Ifolder.ru:

Depositfiles.com: