Вкусно и легко №29 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Вкусно и легко

Номер: 29

Год издания: 2009

Издательство: ООО "ДжИ Фаббри Эдишинз"

Страниц: 24

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 10.9 Мb

О журнале:

"Вкусно и легко" - это:

- Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд

- Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной

точностью

- Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями

- В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.

Содержание:

СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

- Орехово-сырная закуска

- Салат с помидорами,

- фасолью и огурцами

- Грибы в зеленом соусе

- Печеный картофель со шпинатом

- Тарталетки с помидорами и сыром

- Паштет от шефа

ИСКУСНЫЙ ПОВАР

Овощи, жаренные на гриле

Советы по приготовлению овощей на гриле и углях - помидоров, баклажанов, перцев, кукурузы, а также приправы и дополнения к ним.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

- Жареные куриные бедрышки с орехами

- Запеканка из лосося и грибов под тестом

- Фаршированные овсянкой грибные шляпки

- Ветчина в медовой глазури

- Бараньи котлеты по-охотничьи

- Сырные пирожки по-неаполитански

- Морковь с ветчиной по-итальянски

- Пирог с бараниной по-гречески

- Куриное филе в горчичном соусе

- Мясные рулетики с пряной начинкой

- Куриная печень с апельсинами

МЕНЮ

Для празднования дня рождения

• Салат с копченым лососем

• Индюшатина с грибами

• Торт «Шоколадница»

ПЛЮС простые гарниры, графики времени, подсказки и советы, идеи по подаче и многое другое.

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

- Миндально-апельсиновое суфле

- Яблочные «башенки»

- Шоколадно-апельсиновые пудинги

- Медовый пирог с арахисом

- Лимонный торт-мороженое с безе

- Чайный хлеб с финиками и грецкими орехами

- Фруктовый салат с карамелью

В 30-М ВЫПУСКЕ

• Баранина с баклажанами

• Горячий трайфл с клубникой

• Насладитесь ароматами дальневосточных кушаний