Школа кулинара №19 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Школа кулинара

Издательство: ООО «Издательский дом «Вкусный мир»

Год издания / Номер: 2009 / 19

Формат: PDF

Страниц: 34

Язык: Русский

Качество: Хорошее

Размер файла: 13,8Mb(добавлено 3% на восстановление)

Для сайта:

Осень – время года, когда лучше готовить побольше овощных, рыбных блюд. Конечно же, не стоит забывать и о кисломолочных продуктах. Балуйте себя лакомствами с орехами и шоколадом – это одни из самых сильных продуктов, которые улучшают настроение и помогают справиться с осенней хандрой. В журнале Вы найдёте все необходимые рецепты.

Содержание:

Салаты, закуски

Салат грибной с овощами

Сандвич «Минутка»

Паштет из индейки

Фруктовый салат с брынзой

Салат по-кубински из индейки

Салат из лосося с яблоками

Мясная закуска в лепёшках

Салат из рыбы с помидорами и яблоками

Супы

Суп из фасоли с овощами

Суп молочный с морковью и картофелем

Суп из куриного филе с лапшой

Томатный суп с рыбой

Суп овощной

Суп овощной со свекольными листьями

Горячие блюда

Мясные и овощные

Овощи с приправой карри

Помидоры, запечённые с фасолью

Куриная грудка с зеленью и изюмом

Свинина в горчичном соусе

Говядина с апельсинами

Картофельная запеканка с мясом

Спагетти с баклажанами и орехами

Кальмары с овощами

Фрикадельки «Домашние»

Баранина, запечённая с картофелем

Рыбные

Горбуша под медовым соусом

Пангасиус с морковной подливкой

Рыба в томатном соусе

Теляпия в кляре

Рыба, тушённая с чесноком

Треска, запечённая с яйцом

Выпечка, десерты

Сочни с яблоками

Десерт «Морозко»

Клубнично-йогуртовое желе

Арбузный лёд

Кекс сметанный

Тыквенные оладьи

Брусничная шарлотка

Черничный торт

Шоколадное пирожное с белой глазурью

Напитки

Кофе по-швейцарски

Фруктовый лимонад

Клубнично-персиковый коктейль

Компот из клюквы

Сливочный коктейль

Травяной чай «Здоровье»

Домашние заготовки из грибов

Подосиновики «Аппетитные»

Маслята маринованные

Грузди солёные

Волнушки солёные

Салат грибной консервированный

Маринованные белые грибы