Наш кулинар Спецвыпуск Школа кулинара №8 2010

Купить бумажную книгу и читать

Название: Школа кулинара

Год издания / Номер: 2010 / 8

Издательство: ООО "Издательский дом "Вкусный мир"

Формат: PDF

Страниц: 32

Язык: Русский

Качество: Хорошее

Размер файла: 21,14Mb(добавлено 3% на восстановление)

Для сайта:

Очередной номер журнала с проверенными рецептами, присланными в редакцию читателями. Тема этого номера: блюда с пивом.

Содержание:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Салат на сырной лепёшке

Тортилья с ветчиной

Сандвичи с курицей и сыром бри

Салат "Перчинка"

Винегрет с рыбой

Крабовые палочки в кляре

Салат "Нарын"

Суфле "Нежность"

Закуска из помидоров и авокадо

СУПЫ

Суп перловый с грибами

Суп с печёными овощами

Суп с креветками по-тайски

Суп из трёх видов фасоли

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Мясные и овощные

Бараньи рёбрышки с соусом

Куриные грудки в миндале

Свинина глазированная

Индейка с карри

Цветки кабачка в кляре

Рис с креветками

Курица по-руански

Перцы "Аристократ"

Свинина с мёдом и овощами

"Лукошко" с грибами

Рыбные блюда

Рыба под майонезом

Палтус с грибами

Морской окунь фаршированный

Сёмга гриль с зелёным соусом

Корюшка по-питерски

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ

Жареное мороженое

Апельсиновое суфле

Шоколадный рулет с клубникой

Пряные пирожки с мясом

Кулебяка с мясом и рисом

Печенье апельсиновое

Желе "Мозаика"

Пирожные с повидлом

Кекс яблочный "Снежана"

НАПИТКИ

Коктейль "Поцелуй Мадонны"

Кофе по-суахильски

Напиток "Пурпурный дождь"

Квас клюквенный

Ореховый кисель

БЛЮДА С ПИВОМ

Торт закусочный

Блинчики с грибами

Суп овощной с сардельками

Сыр в пивном тесте

Форель в пиве

Лук по-испански

Тефтели в пивном соусе

Баранина по-королевски

Булочки "Пикантные"

Печенье "Нежность"