Школа гастронома:Коллекция рецептов №21 2009

Купить бумажную книгу и читать

название:Коллекция рецептов

номер: 21 (77)

год: ноябрь/ 2009

издатель : ООО " Бонниер Пабликейшенз "

формат: djvu

страниц: 34

размер : 9,53 мб

Китайская кухня ворвалась в нашу жизнь в начале 90-х так стремительно,

что мы и не заметили, как стали ее страстными поклонниками.

При этом многие считают, что настоящие китайские блюда можно отведать

только в аутентичных ресторанах. Новый номер журнала развеет этот миф.(редакция журнала )

Тема номера : Китайская кухня.

содержание :

2 остро-пряная капуста

4 креветки с овощами в кляре

6 суп вонтон

8 томатный суп с яичными хлопьями

10 свинина в кисло-сладком соусе

12 острые бараньи ребрышки

14 мясные шарики на пару

15 печенка в пряном соусе

18 куриные крылышки в соусе из черной фасоли

20 цыпленок по-сычуаньски

22 тушеная утка с абрикосовым соусом

24 кисло-сладкая рыба

26 брокколи с имбирем

27 жареные огурцы

28 рисовая лапша в пряной