Гастроном №4 2010

Купить бумажную книгу и читать

Название: Гастрономъ № 4 2010

Автор: сб.

Издательство: Бонниер Пабликейшенз

Год: 2010

Выпуск: № 4 (99)

Страниц: 90

Иллюстрации: Цветные

Язык: рус

Формат: PDF

Размер файла: 26.4 Мб

56 апрельских вкусностей от российского кулинарного журнала высочайшего уровня: нерусская пасха: цыплёнок в бересте, куличи с вареньем; подпольные рестораны: тайны великих шеф-поваров, секреты "коварной" еды; любимые блюда Нино Катамадзе и Кейт Уинслет; и многое-многое другое…

Свежий номер журнала ГАСТРОНОМЪ

Винегрет новостей

ЕДА И НАПИТКИ

Рецепт с автографом: Нино Катамадзе – о музыке, любви и грузинской кухне

Что подать 1 апреля: «коварные» блюда

Суп дня

Наш мастер-класс: печем к Пасхе болгарский пирог

Пасхальное меню от русских поваров: на кухне «Гастронома» – Константин Ивлев и Юрий Рожков

Быстрый ужин: «утилизируем» крашеные яйца

Готовим с детьми: простые закуски

Семейные рецепты: песочный пирог от Натальи Скворцовой

Удачные варианты: как использовать крим-чиз

Модная клеточка: вафли с шоколадом, орехами, рикоттой...

Экзотический десерт: разделываемся с тропическими фруктами

На форуме Madrid Fusion: секреты лучших поваров

Лучшая пара к стейку: вина из шираза

Кофе-брейк: мокка, маккиато, латте... Напитки на основе эспрессо

СТИЛЬ ЖИЗНИ

Красота и здоровье: еще раз о пользе зеленого чая

Дело вкуса: что любит Кейт Уинслет?

Всего понемногу: рестораны с дегустационным меню

Модные тенденции: «тайные ужины», «подпольные рестораны»

Французская кухня: традиции Аквитании

На родине лимончелло: рецепты Амальфитанского побережья

Тест для кулинарных снобов: уличите себя в фудизме

ГИД ПОТРЕБИТЕЛЯ

Как приготовить лучший эспрессо: тестируем кофе-машины

Арсенал кухонной техники

Самые хрустящие и сладкие: пробуем вафли

Новости компаний

Кулинарные блоги

Словарь

Стоящая вещь

За скан спасибо Donna_Dona.

СКАЧАТЬ: