Вкусно и легко №24 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Вкусно и легко №24

Год: 2009

Страниц: 24

Формат: pdf

Размер: 14.5 Mб

"Вкусно и легко" - это:

- Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд

- Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной

точностью

- Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями

- В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.

Содержание:

СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

- Салат «Вальдорф» с тунцом

- Дрожжевые блины

- Овощной суп по-деревенски

- Куриный салат с овощами и рисом

- Куриный террин с грибами

- Фасолевый суп со сладкой кукурузой

- Двойной сэндвич с курятиной

ИСКУСНЫЙ ПОВАР

Подготовка и жарение рыбы

От выбора, покупки и хранения белой и Жирной рыбы до филетирования и идеального жарения. Плюс - быстрые, яркие и полезные кушанья.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

- Утка в яблочной глазури

- Паста с лимонными сливками

- Свинина с грушами под «крышечкой»

- Морковное пюре

- Бараньи котлетки с овощами-гриль

- Печеный картофель с острой куриной начинкой

- Жареные эскалопы с апельсиновым маслом

- Острый рис с овощами и креветками

- Гратен из семги Курятина по-деревенски

- Овощной микс по-индийски

МЕНЮ

Вечеринка в стиле тапас

- Острый картофель

- Бараньи фрикадельки

- БаклаЖанно-перечный дип

ПЛЮС графики времени, идеи по составлению меню и советы по приготовлению закусок для дружеской вечеринки

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

- Торт с клубникой и сливками

- Тарталетки с фундуком и апельсинами

- Обсыпной яблочный пирог

- Сладкие мешочки с фруктами и миндалем

- Шоколадно-миндальные муссы

- Черешневый компот с мороЖеным

- Турецкая пахлава с курагой