Школа Кулинара №17 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Школа Кулинара

Издательство: ООО «Издательский дом «Вкусный мир»

Год издания: 2009

Номер: 17

Формат: PDF

Страниц: 34

Язык: русский

Качество: хорошее

Размер файла: 13,07Mb(добавлено 3% на восстановление)

Для сайта:

В августовском номере журнала традиционные рубрики: салаты и закуски, супы, горячие блюда, десерты, напитки, домашние заготовки из огурцов и томатов.

Содержание:

Салаты, закуски

Грибная закуска в заварном тесте

Бутербродный гриль

Закуска в блинах-мешочках

Мясной салат с яйцом и зеленью

Закуска «Любительская»

Салат из молодого картофеля

Овощной салат с кунжутом

Закуска праздничная

Супы

Прозрачный гороховый суп

Суп из свежей капусты

Рыбный суп с овощами и сливками

Суп кукурузный с копчёностями

Суп-пюре из тыквы с морковью

Горячие блюда

Мясные и овощные

Вермишель «Радуга»

Баранина, запечённая со специями

Куриная грудка по-королевски

Рыбные котлеты под грибным соусом

Мясной рулет с яблоками

Цуккини с рисом

Рагу из грибов с овощами

Стейк из говядины с гарниром

Картофель «Дорогому гостю»

Овощная запеканка с грецкими орехами

Кабачки, жаренные с беконом

Рыбные

Лосось гриль с пряным маслом

Рыба жареная с пёстрым гарниром

Тиляпия с овощами

Сельдь с соусом из клюквы

Форель «Домашняя»

Десерты

Пирожное «Ягодка»

Кексы шоколадные

Рулет со сливочным кремом

Лимонный торт со сливками

Торт с орехами

Печенье сахарное «Сердечко»

Торт «Наслаждение»

Пирожное миндально-шоколадное

Суфле апельсиновое

Яблоки с изюмом

Напитки

Напиток «Норвежский суп»

Арбузный сироп

Цитрусовый микс

Коктейль «Овощное ассорти»

Сливовая настойка

Ягодный лимонад

Домашние заготовки из огурцов и томатов

Помидоры малосольные с зеленью

Консервированные огурцы с красной смородиной

Солёные огурцы с уксусом

Помидоры в соке чёрной смородины

Фаршированные зелёные помидоры

Малосольные огурцы

Огурцы, маринованные с овощами