Коллекция рецептов №2 (02) 2006

Купить бумажную книгу и читать

Название: Коллекция рецептов. 19 блюд из грибов

Год / месяц: 2006/9

Номер: 2 (02)

Формат: pdf

Размер: 25,5мб

Грибы любят все. Но все ли умеют их собирать и правильно готовить?

Отправляяеь в лес, помните главное правило опытного грибника: если есть

хоть малейшее сомнение, проходите мимо даже очень красивого на первый

взгляд грибочка.

Ну, а как распорядиться собранным, вы узнаете из этого номера.

В номере:

- суфле с белыми грибами

- гри6ная икра

- шницель из шампиньонов

- жюльен из белых грибов

- острый салат из шампиньонов

- винегрет с маринованными опятами

- суп из белых грибов

- суп из лисичек с репой

- свиной рулет с грибами

- куриные ножки, фаршированные грибами

- маслята, жаренные с картофелем

- омлет с грибами и ветчиной

- запеканка из филе трески с грибами

- картофельные оладьи с соусом из белых грибов

- пирог с лисичками

- засолка грибов: горячий способ

- маринованные маслята

- засолка грибов: холодный способ

- сушеные грибы