Журнал "Вкусные рецепты" № 03.2008

Купить бумажную книгу и читать

Очередной номер кулинарного журнала "Вкусные рецепты" - мастер-класс лучших поваров России.

Из аннотации к этому номеру журнала:

"Дорогие наши читатели! Думаем, вы согласитесь с нами, что самый ожидаемый праздник весны - это Международный женский день 8 Марта. Мы от души поздравляем всех наших читательниц, желаем им здоровья, любви, счастья и удачи, а также дарим кулинарный подарок - рецепты праздничных блюд, которые аппетитно и торжественно выглядят на столе, но при этом достаточно просты в приготовлении.

Изысканные закуски и салаты, которые без особого труда "покорятся" даже мужчинам, желающим порадовать своих любимых женщин, сытные супы, разнообразные горячие блюда, ароматная выпечка, десерты, тающие во рту, и пикантные напитки - все это, безусловно, поможет сделать любой обед или ужин незабываемым. В номере также представлена национальная кухня Республики Беларусь, известная своими оригинальными и очень вкусными блюдами. А советы от шеф-повара помогут вам снискать заслуженную похвалу гостей и близких."

СОДЕРЖАНИЕ:

ЗАКУСКИ САЛАТЫ: Яйца, фаршированные грибами; Капустные оладьи с брусникой; Салат с брокколи; Свекла с начинкой; Салат из спагетти с копченой семгой.

СУПЫ: Бульон с колдунами; Борщ из свежей капусты.

ГОРЯЧЕЕ: Рыбные галки; Куриная шейка; Геркулес с копченостями; Мясо, фаршированное овощами; Телятина с черносливом; Печень по-гомельски; Плов с гречневой крупой.

ВЫПЕЧКА: Пирог с изюмом; Печенье с кукурузными хлопьями.

ДЕСЕРТЫ: Заварные кольца; Торт-мороженое "Зефирное лакомство".

НАПИТКИ: Клюквенный мартини; Сбитень.