Табрис № 4 2009

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Гл.редактор: Полуянова Я.

Название: Табрис № 4 2009

Издательство: ООО "Издательский дом "НьюМэн"

Год/месяц: 2009 Апрель

Формат: PDF

Размер: 15МВ

Страниц: 84

Язык:Русский

Мексика. Огненная кухня. Доводилось ли вам когда-нибудь пробовать апельсин, яблоко, абрикос или вяленый банан, щедро сдобренные сухим измельченным перцем чили? Про сказочный, солнечный плод манго в той же подаче даже не спрашиваю: знаю, что нет. Да и банальный огурец или морковь полить лимонным соком и обсыпать перцем непосредственно перед поглощением вам, как разумному и не слишком южному человеку, тоже в голову вряд ли приходило...

Еда — это необходимость? Нет, удовольствие! Для кого-то, возможно, она все еще делится, как в детстве, на вкусную и полезную, но читатели первого в Краснодаре журнала о еде «Табрис» знают, что еда — это и источник здоровья, и минуты уединенной радости, и этнологический опыт, и предмет искусства, и ароматная основа семьи, любви и дружбы. Все зависит от точки зрения. Впрочем, выбирать один ракурс из множества вовсе не обязательно: именно широкая интерпретация темы еды позволяет журналу «Табрис» быть для своих читателей не только вызывающим аппетит чтением, но и руководством к самому душевному и созидательному действию — кулинарным экспериментам.