Школа кулинара №20 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Школа кулинара

Издательство: ЗАО «Издательский дом «Вкусный мир»

Год издания / Номер: 2009 / 20

Формат: PDF

Страниц: 34

Язык: Русский

Качество: Хорошее

Размер файла: 13,7Mb(добавлено 3% на восстановление)

Для сайта:

В номере представлены традиционные рубрики: салаты и закуски, супы, горячие блюда, как мясные так и рыбные, выпечка и десерты, напитки, а также домашние заготовки из капусты.

Содержание:

Салаты, закуски

Салат с языком и сельдереем

Гамбургеры «Сытные»

Салат из тунца с кукурузой

Овощной салат с каперсами

Салат из куриной грудки

Салат из запечённого перца с гренками

Паштет «Денди»

Луковый салат с сельдью

Супы

Суп с рыбными кнелями

Суп из помидоров с перцем

Борщ гетманский

Суп с креветками

Грибной суп с овощами

Горячие блюда

Мясные и овощные

Отбивная в огуречном соусе

Макароны с филе индейки

Свинина с горчицей в сальнике

Свинина в шоколадном соусе

Перцы «Золотая осень»

Баклажаны в остром соусе

Куриные ножки в сухарях

Омлет с грибами

Спагетти из овощей

Тушёное мясо с рисом и морковью

Пельмени «Деревенские»

Рыбные

Камбала с гарниром

Жареная рыба с соевым соусом

Рыба с пряностями

Рыба с зелёным луком

Таджин рыбный

Выпечка, десерты

Хлеб с ветчиной и помидорами

Блинчики со спаржей

Десерт из мармелада с виноградом

Крем «Мокко»

Творожный торт «Торжество»

Песочный пирог с вишней

Творожные шарики с сюрпризом

Пирожки «Цыплятки»

Пирог «Зебра»

Напитки

Арбузно-томатный коктейль

Напиток «Сладкий поцелуй»

Клубничный пунш

Коктейль «Манговое утро»

Фруктово-ягодный компот

Чай «Пасечный»

Домашние заготовки из капусты

Капуста консервированная с фруктами

Капуста «Провансаль» быстрая

Капуста острая салатная

Маринованная цветная капуста

Капуста цветная с перцем

Капуста краснокочанная, маринованная со свёклой