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Название: Profil isst! Magazin
Год / месяц: 2014
Номер: 1
Формат: pdf
Страниц: 92
Язык:English
Размер: 134,9 Mb
Profil isst! ist das unabhaengige Gourmetmagazin der Profil-Redaktion. Lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von Profil isst! ueber die neuesten Trends aus der Welt der Geniesser: Warum Oesterreich MEHR GRUENEN VELTLINER braucht, nach dem Grillboom das KOCHEN AUF OFFENER FLAMME kommt, bestimmte Koch-Zutaten nach kulinarischer Harmonielehre einfach UNZERTRENNLICH sind und Desserts oft FAMILIENGESCHICHTE erzaehlen. Vier Top-Gastronomen adeln den LIEBLINGS-SNACK der Oesterreicher und machen aus simplen Pommes FRITES À LA CARTE. Der Lieblings-Snack der Thais und Mexikaner hingegen erobert europaeische Top-Restaurants, wo INSEKTEN zunehmend als DELIKATESSE entdeckt werden
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