Школа гастронома №20 (октябрь) 2008

Купить бумажную книгу и читать

Название: Школа гастронома

Автор: Коллектив авторов

Выпуск: №20 (октябрь)

Год издания: 2008

Страниц: 36

Формат: DjVu

Качество: норм.

Размер файла: 13 Мб

Язык: Русский

Школа гастронома - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

В номере:

ЗАКУСКИ

2 рулеты из телятины с маслинами

4 сельдерейные чипсы с соусом айоли

САЛАТЫ

6 салат «жозефина»

СУПЫ

8 тыквенный суп с помидорами

МЯСО

10 айнтопф со свининой

12 барашек по-андалузски

14 окорок в клюквенном соусе

ПТИЦА

16 курица с тыквой и грибами

РЫБА

18 копченая рыба, запеченная с овощами

КРУПЫ

20 воздушный рисовый пудинг

22 чечевица по-восточному

ОВОЩИ

23 овощи-гриль с моццареллой

ВЫПЕЧКА

24 хлеб с тыквой

26 овсяные кексы с бананами

28 пирог с грушами и шоколадом

НАПИТКИ

30 свекольный квас