Вкусно и легко №33 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Вкусно и легко

Год / месяц: 2009 /

Номер: 33

Формат: PDF

Размер файла: 13 Мб

Страниц: 23

Качество: отличное

Язык: русский

"Вкусно и легко" - это:

- Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд

- Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной

точностью

- Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями

- В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.

Содержание:

СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

- Куриная соломка с лимонным коул-слоу

- Фаршированные шампиньоны с миндалем

- Паштет из свежей и копченой лососины

- Открытый бутерброд по-голландски

- Салат с жареным мясом

- Консервированное мясо с картофелем и овощами

- Морковный суп с петрушкой

ИСКУСНЫЙ ПОВАР

Использование сыров

Загляните в наш справочник сыров, который пригодится вам для походов в магазин и для приготовления различных кушаний из многочисленных сортов сыра со всего мира.

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

- Камбала гриль с жареным перцем

- Жареный молодой картофель

- Хрустящая запеченная курятина

- Жареная печень с картофелем

- Паста с помидорами и грибами

- Телятина по-итальянски

- Красная капуста со свеклой

- Свиные отбивные с грибным соусом

- Мясо и овощи гриль

- Бараньи котлеты под сырной корочкой

- Запеканка из трески и яиц

МЕНЮ

На столе - печеный картофель

• Мексиканский суп из фасоли

• Фаршированный печеный картофель

• Шоколадно-фисташковый кекс

ПЛЮС графики времени, идеи о подаче и советы шефов.

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

- Сладкий омлет с черникой в соусе

- Торт «Захер»

- Медово-шафранные булочки с изюмом

- Пирог с глазированными грушами

- Горячая яблочная запеканка по-датски

- «Королева пудингов» по-английски

- Абрикосовый десерт с йогуртом

В 34-М ВЫПУСКЕ

• Пирожки с маслинами и фетой

• Пряная утка под апельсиновым соусом

• В меню - сезонная дичь

• Печенье для праздников

Скачать: