Школа гастронома №3 2009

Купить бумажную книгу и читать

название : Школа гастронома

номер: 3 (125)

год: февраль / 2009

издатель : ООО " Бонниер Пабликейшенз "

формат: djvu

страниц: 32

размер : 9,53 мб

Ешьте как можно больше цитрусовых.

Яркие цвета апельсинов,мандаринов ,грейпфрутов ,кумкватов и т.д. радуют глаз,а значит ,повышают настроение .

Все цитрусовые - кладезь витаминов и полезных веществ.

Помело, клементины ,кумкваты....В магазинах можно увидеть ранее незнакомые цитрусовые.

В этом номере познакомитесь с кумкватами и узнаете,что можно из них приготовить. ( редакция журнала )

в номере :

закуски:

террин из сыра со шпинатом

салат из кумкватов

супы:

рыбный суп с полентой

густой суп со свиной грудкой

мясо:

свинина в яблочном соусе

рулеты с мясной начинкой

азбука вкуса:

филе индейки с соусом из кумкватов

рыба :

судак "баттерфляй"

лосось в тесте

запеканки:

макаронная запеканка с мясом

выпечка:

ватрушки

пирог с мандаринами

финский черничный пирог

напитки:

апельсиновое граните с водкой

десерты:

вишнёво-шоколадные кексы

заготовки:

пряные кумкваты