Вкусные рецепты № 09 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Вкусные Рецепты

Год / месяц: 2009 / сентябрь

Номер: 09

Формат: PDF

Страниц: 36

Размер: 5.9 Mb (RAR-архив +3%)

Качество: Отличное

Всевозможные маринады,соления и мочения, салаты, сушеные фрукты, грибы и пр. могут стать не только хорошим подспорьем вашему организму, борющимся со всевозможными простудами и гриппом, но и настоящим украшением стола. Поэтому именно теме заготовок и сезонных блюд посвящена большая часть этого номера, с традиционными советами и рекомендациями профессионалов.

СОДЕРЖАНИЕ:

ЗАКУСКИ И САЛАТЫ: Салат с языком и сельдереем; Томатный холодец с рыбой; Фруктовый салат с курицей; Салат из запеченного перца с гренками.

СУПЫ: Суп из базилика с зеленым горошком; Борщ гетманский.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: Куриные ножки в слоеном тесте с грибами; Кальмары с овощами; Спагетти из овощей; Свинина с горчицей в сальнике.

ЗАГОТОВКИ: Чеснок, маринованный в свекольном соке; Помидоры черри с виноградом; Капуста консервированная с фруктами; Клюква в сахарной пудре; Аджика.

ВЫПЕЧКА: Хлеб с ветчиной и помидорами; Творожные шарики с сюрпризом.

ДЕСЕРТЫ: Крем «Мокко»; Брусничная шарлотка.

НАПИТКИ: Коктейль «Манговое утро»; Арбузно-томатный коктейль.