Кулинарные идеи №3 2009

Купить бумажную книгу и читать

Название: Кулинарные идеи

Год / месяц: 2009/март

Номер: №3

Формат: Pdf

Размер: 29.1MB

Кулинарные идеи - рецепты и мастер-классы с интересными идеями, как сделать блюдо вкуснее, полезнее и красивее.

Содержание:

ИДЕИ ШЕФ-ПОВАРОВ

Уроки творчества

Идеи витают в воздухе, нужно просто уметь их ловить и превращать в оригинальные авторские блюда

ЖДЕМ ГОСТЕЙ

Вечеринка с привкусом сиесты

Испанские закуски «тапас» - удобное решение для фуршета, ведь они требуют минимум сил и времени

МАСТЕР-КЛАСС

Заливаем, остужаем

Четыре интересных рецепта заливного для праздников и будней

Паэлья с морепродуктами

Коронное блюдо испанской кухни в исполнении Фернандо Мальчора

Индейка с эстрагоном в хамоне и беконе

Блюдо VIP-уровня и вкуса, с которым легко справиться, если следовать пошаговой инструкции

Мусс из сыра «Буко»

Изысканный десерт для тех, кто ценит время

Шоколадная шкатулка

Перед шоколадом трудно устоять взрослым и детям, а тем более, когда его много. Делаем шкатулку и конфеты для сластен

ПРОДУКТ

Оливковое масло: жидкое золото

В основе известной на весь мир средиземноморской диеты лежит оливковое масло - очень полезный продукт, приравненный к лекарству. Но не все масло одинаковое

СЕРВИРОВКА

Складываем салфетку

«Арка ворот» для креативных застолий

СКАНВОРД

ТЕХНИКА

Йогуртница: шаг к здоровью

Магазинный йогурт лечебным не назовешь, поэтому выход один - начать делать его в домашних условиях

АКТУАЛЬНАЯ КУХНЯ

Палитра испанских вкусов

Даже ни разу не посетив Испанию, можно подготовиться к встрече с ней при помощи простых и доступных рецептов

ДЕТСКАЯ КУХНЯ

Веселые игры

Как сделать, чтобы ребенку еда была в радость

ГОТОВИМ ВМЕСТЕ

Просто и оригинально

Вкусно - не значит дорого и сложно, заверяет семья Фефеловых из Донецка

ИДЕИ ОТ ЧИТАТЕЛЕЙ

4 идеи от читетелей

Читатели делятся семейными рецептами с любителями готовить