Домоводство

Купить бумажную книгу и читать

Автор: коллектив

Название: Домоводство

Издательство: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы

Год издания: 1960

Формат: DjVu

Язык: русский

Cтраниц: 800

Размер: 17 МБ

Описание: 3-е издание, дополненное и переработанное. Книга «Домоводство» - знаменитый советский бестселлер. Она включает в себя весь круг многочисленных вопросов, связанных с повседневной жизнью и бытом каждой семьи. Цель данного издания — оказать практическую неоценимую помощь каждой женщине-хозяйке в ведении домашнего хозяйства.

СОДЕРЖАНИЕ:

Гигиена жилища

Усадьба колхозника

Уход за ребенком. Уход за грудным ребенком

Уход за детьми от 1 года до 7 лет

Уход за больным ребенком

Воспитание детей в семье

Помощь детям в учебном труде

Политехническое обучение и трудовое воспитание школьников

Физическое воспитание детей

Художественно воспитание детей

Организация внеклассного чтения

Правильная организация досуга детей

Содружество семьи и школы в воспитании детей

Здоровье. Первая доврачебная помощь при несчастных случаях

Гигиена женщины

Уход за кожей

Гигиена волос

Гигиена рук

Уход за ногами

Рецепты. Сервировка стола

Закуски и холодные блюда

Супы

Рыбные блюда

Мясные блюда

Блюда из овощей, круп и творога

Сладкие блюда

Изделия из теста

Начинка для пирогов, пирожков и кулебяк

Советы хозяйкам

Заготовка. Засолка огурцов

Квашение капусты

Капуста провансаль

Засолка грибов

Моченые яблоки

Приготовление уксуса

Маринады

Томат-пюре

Щавель-пюре

Соусы

Варка варенья

Плодово-ягодные джемы

Повидло из яблок

Хранение яблок

Как сохранить смородину

Сушка ягод

Сушка грибов

Хранение сушеных овощей, фруктов и ягод

Копчение мясных продуктов

Посол окороков

Вареный окорок

Вареные колбасы и сосиски

Домашняя копченая колбаса

Солонина

Приготовление свиного сала (шпика)

Как солить и вялить рыбу

Приготовление простокваши и творога

Домашний сыр

Дрожжи

Приготовление картофельного крахмала

Хранение продуктов

Методы борьбы с вредителями продуктов

Кройка и шитье. Снятие мерок

Выбор фасона

Бюстгальтер с большой вытачкой

Женские трусы

Женская блуза с нагрудной вытачкой

Юбка шестиклинка

Юбка прямая с шестью вытачками

Юбка «полусолнце»

Юбка «солнце»

Платье полуприлегающее

Узкий рукав

Лиф с цельнокроеным коротким рукавом и нагрудной вытачкой по плечу

Лиф с цельнокроенным длинным рукавом и ластовицей

Жакет легкой проработки

Воротники

Брюки

Методы разработки выкроек. Моделирование

Вязанье

Жакет

Жакет с рукавами реглан

Кофточка с клапанами

Кофта с цельнокроеным рукавом

Мужской джемпер

Джемпер для подростка

Детские вязанные башмачки

Шапочка и шарфик

Косынка

Варежки

Ручная вышивка

Виды швов

Перевод рисунка на ткань

Увеличение или уменьшение рисунка

Мережки

Ришелье

Вышивка крестом

Держка в одну сторону

Строчка-перевить

Владимирский шов. Штопка одинарная

Гладь

Советы. Стирка изделий из натурального шелка

Стирка изделий из искусственного шелка

Стирка шелковых трикотажных изделий

Стирка изделий из волокна капрон

Стирка шерстяных и полушерстяных трикотажных изделий

Отбелка белья

Крахмаление белья

Крашение текстильных изделий

Удаление пятен с одежды

Как вывести пятна на ковре

Чистка бархата

Чистка головных уборов

Чистка лайковых перчаток

Чистка замшевых перчаток

Чистка шерстяных и полушерстяных костюмов

Чистка меха

Как хранить шерстяные и меховые вещи

Штуковка

Кап определить размер обуви

Уход за кожаными изделиями

Уход за резиновыми изделиями

Мойка пуха, пера и волоса

Уход за коврами

Уход за мебелью

Как предохранить мебель от жука-точильщика

Чистка картин

Склеивание фарфоровых изделий

Как склеить деревянные предметы

Удаление накипи

Уход за посудой

Как наточить ножи

Смеси для предохранения стекол от запотевания и замерзания

Очистка замерзших стекол

Мак мыть дощатые полы

Как мыть крашеные полы

Чистка деревянных бочек

Как предохранить веревки и мешки от порчи

Как мыть оконные стекла

Чем мыть двери и оконные рамы

Как окрашивать кирпичные печи

Как приготовить замазку

Ядовитая мухоморная бумага

Липкая бумага

Средство от комаров

Как бороться с домовым грибом

Комнатное цветоводство

Приусадебное цветоводство

Однолетние цветочные растения

Двулетние цветочные растения

Двулетние цветочные растения зимующие в помещениях

Многолетние цветочные растения зимующие в открытом грунте

Цветочные кустарниковые растения зимующие в открытом грунте

Вьющиеся растения

Растения используемые для живой изгороди

Уход за грунтовыми цветочными растениями

Удобрение грунтовых цветочных растений

Борьба с вредителями цветочных растений

Приусадебный сад

Размещение плодовых деревьев и ягодников в саду

Подготовка почвы и посадка сада

Уход за садом

Обрезка

Полив

Уход за земляникой

Защита плодовых и ягодных культур от вредителей и болезней

Приусадебный огород

Размещение овощных культур на участке

Требования к почвам и рельефу участка

Сроки посева и посадки

Уплотненные и повторные посевы

Удобрения

Изготовление торфоперегнойных и перегнойно-земляных горшочков

Обработка почвы

Выбор сорта

Подготовка семян

Подготовка рассады

Защита овощных культур от заморозков

Агротехника отдельных культур

Защита овощных растений от вредителей

Приусадебное животноводство. Уход за коровой

Отел и прием теленка

Уход за теленком

Кормление молочной коровы

Доение коровы и уход за выменем

Содержание коровы

Уход за козой

Выбор молочной козы

Кормление коз

Содержание коз

Дойка коз и уход за выменем

Вычесывание пуха и стрижка шерсти у коз

Правила разведения коз в хозяйстве

Выращивание молодняка

Откорм свиней

Уход за домашней птицей

Кормление цыплят

Кормление взрослой птицы

Содержание птицы

Отбор птицы на племя

Приусадебная пасека