ШКОЛА КУЛИНАРА №7 2008 спец.выпуск ШАШЛЫК

Купить бумажную книгу и читать

Название: ШКОЛА КУЛИНАРА №7 2008 спец.выпуск ШАШЛЫК

Год: 2008

Страниц: 65

Формат: PDF

Размер: 5,4 Mb

Лето в самом разгаре и самое время выезжать на природу. Опушка леса, река, костер, компания закадычных друзей, шашлык... От одного только слова ШАШЛЫК текут слюнки, - мясо, жареное на углях с древности было одним из самых любимых человеком блюд. Как же приготовить настоящий шашлык? Где найти именно тот рецепт, которому радуется и душа и тело?

На страницах этого журнала вы найдете различные варианты приготовления шашлыка: здесь и оригинальные рецепты и классические, более привычные.

Также здесь есть и другие рецепты: салаты, напитки, десерты, выпечка и многое другое.

СОДЕРЖАНИЕ:

ШАШЛЫКИ: Шашлычки из свинины; Чудо-шашлык из семги; Шашлык "Студенческий"; Шашлык "Особый"; Шашлык по-армянски; Шашлык по-севански; Шашлык из баранины с чесноком; Шашлык из индейки; Шашлык из печени; Шашлык с имбирным соусом; Шашлык-ассорти из рыбы; Шашлык из курицы; Креветки

по-мексикански; Ленивый шашлык; Шашлык по-русски.

СУПЫ: Юшка картофельная с кабачками; Суп с колбасой "Охотничий"; Овощной суп; Суп-пюре из шампиньонов; Рисовая похлебка с рыбой.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ: Салат "Гнездо глухаря"; Салат "Афины"; Салат "Цезарь" легкий; Русский грибной салат; Помидоры фаршированные; Баклажаны в маринаде; Зеленый салат с мясом и фасолью; Салат "Летняя свежесть"; Помидоры с сыром и чесноком; Салат из шампиньонов в винном соусе.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:

Мясные и Овощные: Хрустящая курочка с картофелем; Котлетки с овощами; Печень по-гомельски; Рулет праздничный; Спагетти с тушеными овощами; Голубцы "Нежные".

Рыбные: Рыба пикантная; Рыбное филе со специями; Томленая треска; Карп в порее.

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Апельсиновый бисквит к завтраку; Шоколадный мусс; Салат "Сибарит"; Сухарики с клюквой и орехами; Имбирное печенье; Десерт абрикосовый; Яблочный десерт с мороженым; Французский пирог со сливами.

НАПИТКИ: Молочный коктейль "Какао-вишня"; Кофе "Порто"; Сангрия "Тропическая"; Коктейль "Аметист"; Напиток "Воздушный"; Сбитень.

СКАЧАТЬ:

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МОЙ ПРОФИЛЬ *** ***

ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ ИНТЕРЕСНЫЕ КНИГИ РАЗНООБРАЗНОЙ ТЕМАТИКИ (вдруг что-то интересное пропустили?

)