Биологическая химия

Купить бумажную книгу и читать

Название: Биологическая химия

Автор: Ермолаев М.В.

Издательство: М.: Медицина

Год: 1974

Страниц: 264

Формат: PDF

Размер: 138 Мб

Язык: русский

По сравнению с ранее изданными учебниками изложение материала в предлагаемом учебнике начинается с темы "Химия белков", после чего рассматриваются темы: "Витамины", "Ферменты", "Гормоны". Введена новая тема "Общие представления об обмене веществ и энергии". Затем следуют "Химия и обмен углеводов", "Химия и обмен липидов", "Обмен простых и сложных белков". Заключает эти разделы "Взаимосвязь обменов углеводов, белков и жиров". Последующее изложение включает темы "Водно-минеральный обмен", "Химия крови, мочи и пищеварение".

В учебнике нашли отражение последние научные данные о ферментах, белках, гормонах, обмене веществ и энергии и т. д. Особое внимание обращено на значение и использование данных биохимии в медицине, в связи с чем расширены разделы, посвященные патологии разных видов обменов и их исследованиям в клинике. Включены материалы по наследственным заболеваниям,связанным с нарушением синтеза белка и ферментов.

Учебник написан по программе, утвержденной Министерством здраво" хранения СССР, и предназначен для учащихся фельдшерско-лаборантских отделениях медицинских училищ.

Оглавление

Химия белков

Витамины

Фементы

Гормоны

Общие представления об обмене веществ и энергии

Химия углеводов

Обмен углеводов

Химия липидов и липоидов

Обмен липидов и липоидов

Обмен простых белков

Обмен сложных белков

Взаимосвязь обменов углеводов,белков, и жиров

Водный и минеральный обмен

Химия крови

Химия мочи

Пищеварение