Структура и механизм действия ферментов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Структура и механизм действия ферментов

Автор:

Издательство: Мир

Год издания: 1980

Страниц: 432

Формат: djvu

Размер: 2.63 Mб

Книга посвящена одной из наиболее актуальных проблем современной биохимии. В сжатой форме и вместе с тем ясно и четко изложены современные данные о структуре и механизме действия большого числа ферментов, рассмотрены общие принципы фер-ментативного катализа. Подробно описаны методы определения скорости ферментативных реакций. По-следний раздел книги посвящен строению и функции отдельных ферментов - дегидрогеназ, протеиназ, иуклеаз и других. Предназначена для энзимологов, биохимиков, химиков, студентов, аспирантов и преподавателей биологических и химических факультетов.

Дата создания страницы: