По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Структура и механизм действия ферментов
Автор:Фершт Э.
Издательство:Мир
Год издания: 1980
Страниц:432
Формат: djvu
Размер: 2.63 Mб
Книга посвящена одной из наиболее актуальных проблем современной биохимии. В сжатой форме и вместе с тем ясно и четко изложены современные данные о структуре и механизме действия большого числа ферментов, рассмотрены общие принципы фер-ментативного катализа. Подробно описаны методы определения скорости ферментативных реакций. По-следний раздел книги посвящен строению и функции отдельных ферментов - дегидрогеназ, протеиназ, иуклеаз и других. Предназначена для энзимологов, биохимиков, химиков, студентов, аспирантов и преподавателей биологических и химических факультетов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать