Продукты пчеловодства и здоровье человека

Купить бумажную книгу и читать

Название: Продукты пчеловодства и здоровье человека

Автор: М.Ф.Шеметков, Д.К.Шапиро,И.К.Данусевич

Издательство: "Ураджай" (Минск)

Год: 1987

Страниц: 104

Формат: PDF

Размер: 11 Мб

Качество: хорошее

Язык: русский

Приведены сведения о биологии пчелиной семьи, технологии производства продуктов пчеловодства, химическом составе и биологической ценности меда, воска, пыльцы, прополиса, маточного молочка и пчелиного яда и использовании их в лечебных целях.

Для пчеловодов-любителей и широкого круга читателей.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Жизнь семьи медоносных пчел

Состав пчелиной семьи

Гнездо пчелиной семьи

Рост и развитие пчелиной семьи

Размножение пчелиной семьи

Жизнь пчелиной семьи зимой

Питание пчелиной семьи

Породы медоносных пчел

Основные медоносные и пыльценосные растения Белорусской ССР

Древесные и кустарниковые пыльценосы и нектароносы

Травянистые медоносные и пыльценосные растения

Использование медосбора

Поведение пчел при добывании корма

Биологическое происхождение и технологии производства продуктов пчеловодства

Мед пчелиный

Откачка и переработка пчелиного меда

Химический состав и биологическая ценность пчелиного меда

Обогащение меда биологически активными веществами

Применение меда в медицинской практике

Пчелиный воск

Переработка воскосырья

Химический состав, биологическая ценность и применение пчелиного воска

Цветочная пыльца и перга

Консервирование и хранение пыльцы

Химический состав пыльцы и обножки

Биологическое действие и лечебные свойства пыльцы и перги

Применение пыльцы и обножки

Маточное молочко

Хранение, консервирование и контроль качества маточного молочка

Химический состав, биологические свойства и применение маточного молочка

Прополис

Контроль качества прополиса

Химический состав и биологическая ценность прополиса

Применение прополиса

Пчелиный яд

Химический состав и биологические свойства пчелиного яда

Применение пчелиного яда в медицине

Препараты пчелиного яда

Литература