Купить бумажную книгу и читать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор: под ред. Корнюшина Ф.Д.
Название: Справочная книга работника новой советской мясной промышленности
Издательство: ОГИЗ Снабтехиздат
Год: 1933
Страниц: 451
Формат: djvu
Размер: 54.62 Мб
Для сайта:
Предлагаемая читателю "Справочная книга работника новой советской мясной промышленности" является в мясной литературе первой и пока единственной в своем роде оригинальной работой. В отличие от всех предшествующих ей мясных литературных работ она рассматривает мясную промышленность не как совокупность отдельных самостоятельных отраслей (боенских, колбасных, беконных и др. ), а как органически единую мясную социалистическую индустрию, которая представляет собой прямую противоположность старом "боенскому", "мясному" "делу", всей их теории практики.
Книга впервые в мясной литературной практике не только представляет мясную промышленность как единую отрасль социалистического производства, но и впервые по-новому формулирует вопросы экономики, техники и технологии этого производства. В то же время книга впервые дает всесторонне исторический материал и данные развития советской мясной промышленности.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: