Справочник механика. (Общественное питание)

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Справочник механика. (Общественное питание)

Автор:

Издательство: Экономика

Год: 1990

Страниц: 382

ISBN: 5-282-00041-5

Формат: DJVU

Размер: 5.4 Mб

Язык: русский

В справочнике приводятся сведения по монтажу и ремонту механического и теплового оборудования предприятий общественного питания. Рассматриваются устройство, принципы действия и правила эксплуатации машин и аппаратов, а также наиболее часто встречающиеся неисправности оборудования и способы их устранения.

Для инженерно-технических работников общественного питания.

Дата создания страницы: