КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ВСЕХ

Купить бумажную книгу и читать

Название: КУЛИНАРИЯ ДЛЯ ВСЕХ

Автор: Коллектив

Издательство: Экономика

Год: 1988

Страниц: 543

Формат: PDF

Размер: 85 Mb.

Качество: Среднее

Язык: Русский

От издательства:

Предлагаемая читателю книга появилась неслучайно. Уже много лет издательство "Экономика" выпускает серию

"Библиотека повара". Книги этой серии пользуются большой популярностью не только у поваров-профессионалов,

но и у широкого круга читателей, о чём свидетельствуют многочисленные письма с откликами и предложениями

переиздать ту или иную книгу серии.

Идя навстречу просьбам читателей, издательство отобрало наиболее удачные книги "Библиотеки повара" ,

вместе с авторами переработало их в расчёте на массового потребителя и объединило под одной обложкой.

Созданная таким образом книга включает все основные группы блюд: холодные блюда и закуски, супы,

блюда из овощей, мяса, рыбы, творога, мучные и кондитерские изделия, сладкие блюда, напитки.

Читатели найдут в книге также сведения об основах рационального питания. Это позволит правильно

строить рацион питания и более критично относиться к самим рационам.

.