Занимательная химия для детей и взрослых

Купить бумажную книгу и читать

Купить и скачать электронную книгу

Название: Занимательная химия для детей и взрослых

Автор: Леенсон И.А.

Издательство: Мир энциклопедий Аванта+, Астрель

Год: 2010

Страниц: 366

ISBN: 978-5-98986-320-4, 978-5-271-25110-8

Формат: PDF

Размер: 51.2 Мб

Язык: русский

Серия: Библиотека Аванты+

Автор этой книги, доцент химического факультета МГУ, написал ее для всех любознательных людей. "Наука начинается с удивления", - сказал Аристотель. Прочитав сей труд, вы не раз удивитесь. А заодно узнаете, как работают в автомобиле подушки безопасности, из каких металлов делают монеты разных стран, какие бывают в химии рекорды, почему лекарство может оказаться ядом, как химики разоблачают подделки старинных картин, как журнальная шутка лишила победы "знатоков" в известной телевизионной игре "Что? Где? Когда?", а также многое другое. Так что настоящее издание будет интересно и "дилетантам", и профессиональным химикам - каждый найдет в ней для себя что-то новое и занимательное.

Содержание

Предисловие

Вещи и вещества

Азид в мешке

Пигменты и красители

Магнитом - по опилкам

Какого цвета чернила?

"Ракета" из баллона

Засыплем в баки алюминий?

"Резиновая" древесина

Экология по-американски и по-советски

Химик находит выход

"Консервированные кристаллы"

В чём растворяется золото?

Загадочный элемент – полоний

Открытие полония

Изотопы полония

Полоний в природе

Полоний и человек

Получение полония

Свойства полония

Применение полония

Как их сосчитать?

Химия и нумизматика

Монетные металлы

Сколько стоит монета?

Когда металл дороже денег

Монеты на уроках химии

Химия и химики на монетах и марках

Расследование

Загадки оксалата

О вкусах – с химической точки зрения

На вкус и на цвет товарищей нет

Горькое, солёное, кислое

Слаще сладкого

Теории вкуса

Маша и бромтолуол

"Ряд активности металлов Бекетова" – миф или реальность?

"Свеча горела. "

Приближаемся к равновесию.

Этилен - из полиэтилена?

Золотой шар Менделеева

Химия и жизнь

"Сито для лекарств"

Сюрпризы грамицидина

"Когда молекула смотрится в зеркало"

Поляризация света и оптическая активность

Открытие Пастера

Хиральные лекарства

Сжигание жира с химической точки зрения

Почему щёлкают суставы?

Принцип Ле Шателье – не только в химии

Серебро и человек

Огниво с платиной

Химики разоблачают подделки

Химические рекорды

Элементы, атомы и молекулы

Молекулы "под наприжением". Взрывчатые вещества

Диковинки в мире молекул

Вкус и запах

Рекорды окраски

Яды и токсины

На что способны химики

Химики-долгожители

Химия плюс физика

Какого это цвета?

Йодный термометр

Блуждания молекул и. людей

Когда холодильнику жарко

"Почему взлетает шарик наполненный гелием?"

Течёт ли стекло

"Вечный звонок"

Парадоксы электролиза