Спутник грибника

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Год издания: 1992

Издательство: "Экология", Москва

ISBN: 5-7120-0379-1

Страниц: 303

Размер: 102 Mб

Формат файла: PDF

Язык: русский

Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах

тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами. Вниманию читателей предлагается 750 рецептов блюд и приправ из грибов.

Для любителей сбора грибов и грибной кулинарии.

Дата создания страницы: