Wine Scence. Principles and Application

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Wine Scence. Principles and Application

Издательство: AP

Год: 2008

Формат: PDF

Размер: 17 МБ

Язык: Английский

Страниц: 789

Для сайта:

Introduction

Grape Species and Varieties

Grapevine Structure and Function

Vineyard Practice

Site Selection and Climate

Chemical Constituents of Grapes and Wine

Fermentation

Postfermentation Treatments and Related Topics

Specific and Distinctive Wine Styles

Wine laws, Authentication, and Geography

Sensory Perception and Wine Assessment

Wine and Health

Дата создания страницы: